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Martes 02 de Agosto de 2016

¿Cómo se hace la manteca casera?

Si bien las amas de casas se acostumbraron a comprar en el supermercado la manteca, en otras épocas era muy común que se haga en casa. Es muy fácil, solo se necesita crema de leche y una batidora. ¿No te pierdas esta receta!
Ingredientes para unos 200 gramos de manteca:
•2 tazas grandes de crema de leche.
Instrucciones:
Volcar las tazas de crema en un recipiente y batirlo con batidora por 5 a 10 minutos. La crema comenzará a espesarse y se desprenderá un líquido blanquecino; ese es el suero y significa que ya tenemos manteca.
Una vez que la crema está bien espesa retirarla, colando el suero, y luego colocarla en un molde. Poner en la heladera para que la consistencia sea lo mas sólida posible.
Cómo hacer manteca casera

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