ExpoChef nuevamente en Santa Fe

6 de abril 2017 · 11:27hs

Por segundo año consecutivo se realiza en la capital provincial ExpoChef, una de las exposiciones gastronómicas más grandes del país. Clases magistrales de reconocidos chefs, degustaciones y exposición de productos vinculados a la temática integran la propuesta de esta feria que se realizará en el Centro de Convenciones Estación Belgrano (Bv. Gálvez 1150) desde el 14 al 16 de abril.


Entre los chef que ya confirmaron su presencia están Christophe Krywonis, Germán Martitegui, Norberto Niemerschek, Lucio Marini, Gimena Monteverde y la especialista en coctelería Inés de los Santos.

La conducción va a estar a cargo de Mariano Peluffo, quien durante la presentación del evento expresó: "Nuevamente realizamos esta Expo con el apoyo del Gobierno de la Ciudad y de la Provincia. Nos ha ido muy bien, estamos muy contentos y este año creo que va a ser mejor todavía porque es un gran fin de semana para el turismo de toda la provincia y también para la ciudad de Santa Fe".

El costo de la entrada es de $70 por día o $150 paquete por los tres días.

"El Plato Santafesino"

En el marco de ExpoChef se va a llevar a cabo una nueva edición del Concurso Gastronómico "Plato Santafesino".

El concurso tiene por objetivo reflejar el espíritu de la gastronomía de la ciudad y crear un espacio de encuentro para la comunidad santafesina y los visitantes, a través de la elección de una propuesta gastronómica basada en pescado de río de nuestra zona. Para ello se busca seleccionar un plato santafesino a base de pescado de río representativo, que recupere sabores, historias y lugares.

Las instancias finales se llevarán a cabo el sábado 15 y domingo 16, en el marco de la Feria, con chef y cocineros locales que presentarán propuestas únicas donde los pescados de río sean el sabor destacado.

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