Las pollerías de la ciudad de Santa Fe debieron aumentar sus precios tras las Paso. Según Brian, el encargado de uno de los comercios de la ciudad, están aumentando "cada dos días" el valor del pollo y los huevos. En diálogo con el móvil de UNO 106.3, sostuvo que desconocen hasta cuándo podría seguir esta suba.

"Los pollos aumentaron bastante, desde principios de semana hubo una suba de $2.000 y ahora volvió a aumentar otros $2.000, más o menos sería de 30% y no se sabe hasta dónde va a seguir aumentando. El cajón estaba $13.800 y ahora está casi $18.000 y el kilo de pollo más o menos $1.200, tiene 2,5 Kg cada uno, así que quedaría en unos $3.000", detalló el empleado.

Y añadió: "El huevo también aumentó un poco, no tanto como el pollo, pero va a seguir aumentando. El cajón valía $17.000 y ahora está $18.000 más o menos, el maple se consigue entre $2.000 y $2.200, depende de la calidad".

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Los diferentes cortes de pollo también sufren estas subas. "Impacta en todo, uno tiene que ajustar las ganancias, pero tampoco querés cobrarle tanto al cliente. Aunque lamentablemente hay que hacer ajustes porque sino terminás perdiendo".

El kilo de milanesa de pollo "hoy vale $3.100 y la semana pasada valía $2.500". "Después de las elecciones del domingo hubo muchos aumentos que no se saben cuándo van a dejar de darse, más o menos cada dos días estamos aumentando. Generalmente sube una vez al mes, de vez en cuando se estanca un poco y después vienen los aumentos desmedidos", cerró.

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