Miércoles 13 de Abril de 2022
Este viernes trabajadores de la economía popular de la cooperativa "Mi tierra del futuro" realizarán un Pescadazo en la plaza Pueyrredón a las 10 donde van a ofrecer "pescado fresco, de calidad y a precio justo". Se trata de una jornada de lucha de pescadores de Alto Verde, Colastiné, La Boca, departamento Garay y de Rosario con productos de la ciudad de Santa Fe.
La intención es visibilizar la problemática que atraviesa el sector de pescadores en la provincia. El presidente de la cooperativa, David Uriburu, le dijo a UNO Santa Fe: "El sistema de comercialización y productivo deja relegado al pescador artesanal. Hemos hechos presentaciones en el congreso nacional por esta situación porque a causa de los intermediarios (vendedores, acopiadores, entre otros) nuestra labor se ve debilitada y cada vez además tener herramientas de trabajo como canoas, elementos de pesca, etc".
"Y a nivel provincial, los registros de pescadores están muy desactualizados y la falta de diálogo con los ministerios afecta nuestro trabajo y el medio ambiente. La idea de la jornada de lucha de este viernes tiene el objetivo de volver a donde nos merecemos", sostuvo Uriburu.
Precios
Va a haber personal que venderá productos cocinados. Habrá empanadas (tres por 200 pesos, media docena por 400 pesos y una docena por 700 pesos), una bandeja de fritos con entre tres y cuatro postas a 300 pesos y pescado a la parrilla por 300 pesos.
Los y las pescadores por su parte ofrecerán pescado fresco por kilo a los siguientes precios: Sábalo a 250 pesos, boga a 350 pesos, y bagres 300 pesos.
