De acuerdo a lo que se desprende del último informe del Centro de Estudios para el Desarrollo Económico Benjamín Hopenhayn, la inflación continúa representando un tema central en la agenda económica del país y "el incremento en los precios no da tregua, en un marco de caída de la actividad económica".

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"Si bien ya se ha comenzado a reconocer que la inflación "presupuestada" oficialmente no podrá cumplirse, se continúan tomando medidas que profundizan el incremento en los precios: nuevos incrementos en las tarifas de los servicios públicos, combustibles y otros elementos fundamentales en la formación de precios", advierte el trabajo y recuerda que según los datos del IPC nacional, en junio de 2018 el incremento mensual del nivel general fue del 3,7% mientras que el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 5,2%.

Resumen del informe de julio

En este sentido, hay que destacar que se incluye solamente los datos correspondientes a Alimentos y Bebidas (uno de los nueve rubros que componen el Índice de Precios). Es decir, quedan excluidas las variaciones en las tarifas a los servicios como luz y gas -que impactan directamente en los precios de los bienes de la canasta básica, ya que representan un costo muy importante en la producción, distribución y almacenamiento de dichos bienes-, el combustible, las prepagas, los alquileres, los espacios de esparcimiento, entre otros, que afectan fuertemente el bolsillo de cualquier ciudadano.

Es decir, solo en alimentos y bebidas, entre enero y julio el incremento fue superior a lo esperado para todo el año 2018. Otro dato importante a tener en cuenta es que, si bien la variación mensual registrada en julio fue menor a la observada en el mes anterior, la variación interanual supera el techo previsto en el acuerdo con el FMI.

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Aclaraciones respecto del trabajo

El relevamiento únicamente incluyó los precios de góndolas ofrecidos por un supermercado de proyección nacional (Coto), desde el sitio web del mismo (Coto Digital).

Los Alimentos y Bebidas relevados y sus respectivos ponderadores son los utilizados por el Indec para elaborar su IPC (extraídos de la Actualización Metodológica que publica dicho organismo).

Bajo ningún aspecto esos números pueden asimilarse a un eventual índice de inflación.