El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la provincia de Santa Fe registró en enero de 2025 un aumento del 3,1% en comparación con el mes anterior, según informó el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec). La variación interanual alcanzó 83,4%.

El capítulo de vivienda y servicios básicos lideró los incrementos, con una suba de 11,8% mensual y 210,5% interanual, impulsado principalmente por ajustes en alquileres y tarifas de servicios públicos, lo que repercute directamente en el costo de vida de los santafesinos.

En el rubro de alimentos y bebidas, el incremento mensual fue de 2,9%, mientras que en términos interanuales se registró un alza de 73,7%. Dentro de este sector, la carne aumentó 4,5% en el último mes, mientras que el precio del tomate se disparó 25%. En contraste, algunos productos registraron bajas, como la papa (–14,1%) y la banana (–4%).

Otros sectores también mostraron subas significativas: atención médica y gastos para la salud (2,8% mensual y 108,7% interanual), transporte y comunicaciones (2,2% y 89,4%) y educación (1% y 113,6%).

La inflación en Santa Fe superó la media nacional, que según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) fue de 2,2% en enero, el registro más bajo en cuatro años y medio. Para encontrar un número inferior hay que remontarse a julio de 2020, cuando el incremento de precios fue de 1,9%.

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