A 102 años de su creación, Cervecería Santa Fe sigue siendo una industria cervecera modelo en el país y la región. En su planta, más de 600 santafesinos elaboran todos los días las cervezas que toman la ciudad, el país y el mundo. Su gerente industrial, y uno de sus empleados más antiguos, Eduardo Cetta, sostiene que el secreto reside en: “Ser fieles y consecuentes con nuestra misión: trabajo bien hecho y por el bien de las personas”.

Para cumplir con tales objetivos, Cervecería Santa Fe certificó estándares internacionales como las Normas ISO 22.000 y 14.001 y OHSAS 18.001. La primera para asegurar la calidad de las cervezas que allí se elaboran; mientras que la segunda garantiza que la compañía cuida su impacto sobre el medioambiente.

“En 2013 –afirmó Cetta–, tenemos como desafío alcanzar la certificación de nuestro Sistema de Salud y Seguridad Laboral con la Norma OSHAS 18.001”. Más adelante agregó: “Ya están en marcha distintas auditorías con la finalidad de evaluar cada puesto de trabajo para detectar oportunidades de mejorar que impacten sobre el bienestar de todos los que formamos Cervecería Santa Fe”.

Consumo responsable

Además, la empresa lleva adelante distintos programas que tienen por finalidad promover el Consumo Responsable de Alcohol, la Cultura y la Educación Superior. Anualmente, más de mil padres participan de charlas con información y consejos para conversar con sus hijos sobre el consumo adecuado de las bebidas con alcohol; 4.500 comercios minoristas participan de la campaña que promueve la no venta de alcohol a menores; más de 13.000 turistas, estudiantes y vecinos recorren la planta, la Casa-Museo y el Patio para conocer el proceso de elaboración y la cultura cervecera de la ciudad; y estudiantes de distintas universidades participan de talleres, becas y prácticas que les permiten dar sus primeros pasos en el mundo de la industria.

De esta manera, concluye el gerente industrial: “Traducimos en hechos nuestra misión para lograr un equilibrio sustentable entre nuestras operaciones, el medioambiente y la comunidad”.

Creada en la ciudad de Santa Fe en 1912, Cervecería Santa Fe es una de las compañías más importantes del sector cervecero argentino y líder absoluto en provincias del interior del país como Salta. Es propietaria y productora de las marcas nacionales como Schneider, Imperial, Córdoba, Palermo y Bieckert. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Heineken, Budweiser y Amstel y es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann, Otro Mundo, Birra Moretti y del energizante Red Bull.