El liso no es solo una cerveza tirada, sino un símbolo de la identidad santafesina. Para mantener viva su esencia, Francisco Arellano lanzó LISOMAPS.com, un mapa interactivo que señala los establecimientos donde se sirve bajo sus estándares: vaso frío de 250 cm³, inclinación de 45° y dos dedos de espuma.
El mapa del verdadero liso santafesino: una iniciativa para vivir la experiencia cervecera
La plataforma creada por Francisco Arellano permite ubicar bares y restaurantes donde se sirve el verdadero liso de Cerveza Santa Fe, preservando una tradición icónica de la ciudad
28 de marzo 2025 · 13:24hs
Además de destacar los bares con liso original, la plataforma informa sobre otros puntos de venta con cervezas tiradas, permitiendo a los consumidores elegir con conocimiento. La iniciativa ha sido recibida con entusiasmo en Santa Fe, consolidando al liso como un emblema de la cultura cervecera local.
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