La medida confirmada por el director provincial de la Assal, Raúl Samitier, fue adoptada por Orden Nº 114 y teniendo en cuenta que el Protocolo de Análisis Nº 16753 de la Agencia, concluyó que el referido producto no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente con motivo de carecer de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA).
La Assal prohibió el sándwich de jamón y queso “El Gauchito”
El Ministerio de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización y dispuso el decomiso en todo el territorio santafesino del sándwich de jamón y queso “El Gauchito”, con planta elaboradora en la localidad de Brinkmann, provincia de Córdoba.
17 de noviembre 2015 · 21:27hs
Al respecto, Samitier recordó que “la falta de RNE y RNPA no garantiza la trazabilidad y seguridad del alimento mencionado”y configura una infracción a lo establecido en los artículos 3 y 155 del Código Alimentario Argentino (CAA)”.
Finalmente, sostuvo que desde el organismo “se debe garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos a fin de prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población”.Fuente: Prensa Gobierno de la Provincia de Santa Fe
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