Pepas de avena y dulce de leche: una receta saludable ideal para la merienda

UNO te sugiere qué preparar para la merienda, o con qué recibir a tus chicos cuando regresan del colegio, o qué convidarles a tus amigas cuando van a tu casa a tomar mate; esta receta de pepas de avena y dulce de leche es ideal para esas ocasiones.

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Estas pepas de avena y dulce de leche también son ideales para el desayuno.

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Unas pepas diferentes y saludables

Es saludable, fácil y rápida de hacer; posee simples pasos a seguir; no se necesitan demasiados ingredientes y además son riquísimas. Por ello, acá va el procedimiento para que se haga en la casa, lo cual es un crédito extra.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite
• Una pizca de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar mascabo
• 120 gramos de avena procesada
• 70 gramos de harina integral
• Una cucharada de polvo de hornear
• Un poco de agua
• Dulce de leche repostero

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Preparación:

• Paso 1: Mezclar el huevo con la vainilla, el aceite y el azúcar.
• Paso 2: Agregar la avena, la harina y el polvo de hornear.
• Paso 3: Sumar de a poco el agua a ojo. Es necesario que quede una masa húmeda, pero no pegajosa.
• Paso 4: En una fuente para horno previamente enharinada y enmantecada, colocar pequeños trozos de la masa y realizarles un hueco en el medio.
• Paso 5: Llevarlas al horno entre 20 a 30 minutos o hasta que estén doradas.
• Paso 6: Cuando estén cocidas, colocar el dulce de leche en el centro y ya están listas.

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