ALCO suma a sus talleres consejos para no exederse en las Fiestas

Previo a la llegada de la Navidad y el Año Nuevo, las reuniones para despedir el año que se va son una constante. Fiesta tras fiesta, se suelen descuidar los hábitos alimenticios y también, en la mayoría de los casos, se aumenta la ingesta de alcohol.

Los especialistas aseguran que en esta poca se puede engordar varios kilos si se desatiende este tema. Por eso, desde la Asociación de Lucha contra la Obesidad (Alco), filial Paraná, están preparando una serie de consejos para compartir en sus reuniones semanales de los días lunes, y así evitar descuidar la rutina en las comidas diarias.

Perla San Martín, la actual presidenta de Alco, contó a Ser Un@: “Son épocas muy difíciles para quienes padecemos la obesidad. En general la gente se excede con los menús y se consumen platos con muchas calorías, pensados para lugares con temperaturas bajo cero. Por eso vamos a incluir una serie de consejos en nuestros próximos encuentros”.

En este sentido, adelantó que una de las sugerencias que se proponen para este tipo de ocasiones es preparar distintos tipos de ensaladas. “No hay que pensar en que una ensalada se limita a la lechuga y el tomate. Hay un montón de variedades que se pueden combinar para lograr opciones muy sabrosas, como por ejemplo incluir a las distintas verduras trozos de pollo o de carne al horno o cocida en una cacerola”, comentó.

“Tenemos una receta de un pan dulce light, que no lleva azúcar sino edulcorante. Es muy fácil de realizar y muy rico. Y también de diferentes tragos que casi no llevan alcohol”, agregó.

San Martín recordó que la obesidad es una enfermedad, reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), y advirtió: “Es crónica y está asociada a 246 enfermedades más, como la diabetes, la hipertensión, entre otras. Por eso es importante tratarla a tiempo. Se puede controlar modificando los hábitos de vida”.

Perla San Martín señaló que para bajar de peso no es necesario hacer dietas restringidas, sino que hay que alimentarse de manera equilibrada y saludable y además incorporar la actividad física. Por otra parte, recalcó la importancia de compartir las vivencias en un grupo de autoayuda como Alco, donde sus miembros pueden exponer las experiencias personales sin sentirse juzgados.

Las reuniones, que son todos los lunes a las 17.30 en la escuela República de Chile, sita en avenida Ramírez 2,249 en Paraná. Tienen una duración aproximada de dos horas y para asistir no hace falta un aviso previo, ni revelar la identidad. Hay que acercarse a la institución y compartir el encuentro con sus pares. “En este momento del año va mucha gente, porque es cuando se empiezan a planificar las vacaciones, a preparase para ir a la playa o la pileta, y no se sienten cómodos con su cuerpo”, indicó. Por otra parte, comentó que muchos profesionales de distintas disciplinas recomiendan a sus pacientes que vayan a Alco, por tratarse de una institución seria, reconocida y que goza de prestigio en la comunidad.

“Nosotros no generamos expectativas irreales ni ofrecemos fórmulas mágicas, sino que proponemos incorporar hábitos que van a beneficiar al organismo desde lo físico y lo emocional”, dijo, y recordó como anécdota cómo la obesidad le provocó ocultarse durante mucho tiempo: “Empecé a concurrir a Alco hace 20 años. Cuando me casé pesaba 58 kilogramos y después de tener a mis hijos llegué a pesar 120. Cuando se cumplieron 25 años desde que terminé la escuela secundaria se hizo una fiesta y no fui, porque no quería que me vieran así. Era un momento hermoso, que no se va a repetir jamás, y me lo perdí por la obesidad. Afortunadamente con la contención del grupo pude bajar 45 kilos, y aunque recuperé algunos, pude controlar el sobrepeso”.

“Hay que prestar atención a las enfermedades silenciosas. Con los embarazos se me despertó diabetes, no le presté atención y hoy sufro las consecuencias, con pérdida parcial de visión. Yo ahora puedo mantenerme bien y ya no hago esa vida de una persona obesa, que se oculta”, agregó.

Alquitos

La obesidad no solo forma parte de una problemática que puede afectar a los adultos. En la actualidad, hay cada vez más niños que la padecen. Los modos de vida, el consumo de alimentos industrializados, el sedentarismo, entre otros factores, han provocado que cada vez hay más chicos con sobrepeso.

Desde hace algún tiempo esto fue advertido por los miembros de Alco y decidieron crear el grupo Los Alquitos, para que lo más pequeños también encuentren un espacio de contención.

“Tienen que ir con su mamá, su papá o un mayor que se interiorice sobre el tema. Les brindamos información sobre qué comer, qué cocinar. A los chiquitos se les enseña a través de juegos qué es la comida saludable, cuáles son las golosinas que les convienen más porque tienen menos azúcar, entre otras cuestiones”, señaló Perla San Martín, y a la vez comentó: “A menudo se reciben en Alco llamados de parte de médicos que trabajan en los centros de salud de Paraná. Ellos, al tratar a las familias, advierten que muchos niños padecen obesidad y por ahí no saben cómo encarar y tratar el tema”.

“Hemos organizado charlas y jornadas muy interesantes con los pediatras donde intercambiamos ideas sobre cómo trabajar sobre el tema con los chicos de los barrios y que ellos puedan transmitirles las sugerencias que hacemos desde nuestra institución, que ya cumplió 33 años en Paraná”, dijo por último.