Los quinteros santafesinos tendrán que afrontar grandes costos para seguir con la producción

Tras el temporal del pasado 20 de diciembre, los quinteros del Gran Santa Fe vieron afectadas no solo sus cosechas, sino también las estructuras necesarias para el cultivo, a causa de los fuertes vientos registrados. Según afirmaron hay pérdidas que en algunos lugares fueron del 100 por ciento de las coberturas de media sombra. 

Ante esta situación, Guillermo Beckmann, presidente de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe explicó que “hoy el rollo de la media sombra necesaria (de 4 metros de ancho por 100 de largo) cuesta aproximadamente 1500 pesos”, y que por hectárea se utilizarían unos 25 unidades. Este cálculo arrojando una cifra cercana a los 40.000 pesos de costo de inversión por hectárea, que deberán afrontar los quinteros ante las pérdidas por el temporal.

“Para nosotros es mucho, quizá para otra actividad es insignificante; pero tenemos productores que hoy tienen 2 o 3 hectáreas y tienen que pagar más de 100.000 pesos. Es un extra que uno no tiene en este mercado, donde la rentabilidad no es alta porque nuestros precios tampoco son tan elevados”, comentó. En este sentido señaló que desde un primer momento hubo contacto con el Ministerio de la Producción, para lograr una ayuda económica para los productores afectados. En esa oportunidad desde el gobierno descartaron declarar la Emergencia, al tratarse de casos puntuales. "Nosotros estamos pidiendo algún tipo de ayuda, porque hay para iniciar emprendimientos, pero esto es necesario y muy costoso", dijo Bekmann.  

Respecto a las verduras más afectadas por el temporal, comentó que se trata de las de hoja, como ser lechuga, acelga, rúcula y achicoria, como así también algunas plantaciones de zapallitos. Entre las localidades más afectadas se encuentran Monte Vera, Recreo y Ángel Gallardo.

En cuanto al aumento registrado en las verduras tras el temporal, Bekmann explicó que no es significativo, en relación a otros años.  “Hay un 50% de pérdida de la producción, que por suerte sólo se tradujo en un porcentaje similar en el aumento de precio. Un número que es considerable si recordamos que otras veces la suba fue de 3 o 4 veces el monto total del producto”, afirmó. 

Asimismo explicó que esto se debe a que “se trabajó rápido en recuperar lo que quedó tras el temporal para que no haya justamente tanto desfajase”, y manifestó que espera que los precios se mantengan estables.