Una celebración cervecera y bien santafesina: se hará la Fiesta de la Chopera

El evento está destinado a toda la familia, ya que allí se podrá disfrutar de bandas en vivo, animadores, artistas interviniendo las choperas, un paseo de comidas típicas y variedades de cervezas industriales y artesanales. “Esperamos que los santafesinos se acerquen a vivir una fiesta realmente santafesina, en la ciudad que es auténtica ‘Tierra de Cerveceros’”, afirmó Gabriel Andruszczyszyn uno de los organizadores de la fiesta, que tendrá en esta ocasión su segunda edición, y pionero en la difusión del consumo de cerveza tirada con chopera en el hogar.

En la misma se llevará a cabo dos conceptos: uno es el concurso en el que los expositores estarán con sus choperas y al final de la fiesta se elegirá con el jurado y se premiará a la mejor; y por otro lado habrá un gran patio cervecero bajo el concepto de que sea lo más nuestro posible y que la gente pueda acceder a todo lo que habitualmente consume en torno a la chopera como pizzas, fugazas y empanadas.

“La Chopera –afirmó Gabriel–  es una propuesta muy santafesina y algo que nos reúne e invita a celebrar. Es un ícono de la ciudad y parte del sentir santafesino. Detrás de cada una hay vivencias, hay recuerdos, hay historias y hay talvez pertenencia por generaciones en una misma familia. Por eso el santafesino la cuida y es uno de los elementos más queridos. De esta forma ceímos que un evento como este era una buena forma de sacar a la luz y revalorizar este artefacto que nos brinda tantas lindas anécdotas”.

La idea de la fiesta, es afianzar la cultura cervecera ya instalada en nuestra ciudad, entendiendo que la chopera es un objeto único y personal que forma parte de muchos hogares santafesinos, y convoca y reúne a familiares y amigos. Las hay insólitas, artísticas, modernas y clásicas, de diferentes dimensiones y formas, y el objetivo del evento es celebrarlas. Por esto es que además, se realizará un concurso en el que se premiará a la chopera más original.

“Siempre digo que el que tiene una chopera es un ‘líder positivo’ porque atrás de la chopera busca juntar a la gente, reunir a los amigos o a la familia, ya que a través de una ‘chopeteada’, como le decimos nosotros, se generan un montón de cosas. Queremos que los santafesinos lleven su chopera, la expongan y a su vez, vivir una fiesta única en torno al compañero inseparable cada fin de semana, para muchos. Por esto esperamos que mañana este amor por la cerveza tirada en chop sea una linda realidad y que nos juntemos todos en torno a ella.”, siguió Gabriel.

El certamen busca reconocer y destacar la innovación y creatividad en su construcción, y promover el cuidado y conservación de las choperas. El consumo de la cerveza tirada con chopera en el hogar, es patrimonio cultural de la identidad de todos los santafesinos, reconocida a nivel nacional e internacionalmente. En ese contexto no se concibe ningún evento, fiesta o celebración en Santa Fe sin la presencia dominante de ese artefacto único, que cita como símbolo de fraternidad y buenos momentos compartidos. Así, se convoca al segundo Concurso de Chopera “Mostrale tu Chopera al Mundo”.

“En 2014 tuvimos cerca de 40 participantes que presentaron sus diseños. Pero este año superamos ampliamente ese número y los expositores que se acercarán con sus artefactos, son más de 100, provenientes de Santa Fe y sus alrededores”, afirmaba Andruszczyszyn. Con solo participar, cada uno se llevará un voucher por un barril y habrá varios reconocimientos. Pero el premio mayor para el que sea elegido como el creador del mejor artefacto, se llevará una moderna chopera eléctrica.

“¿Qué santafesino no se tomó un barril debajo de un árbol, en un quincho reunido en familia, en una quinta con amigos, en una isla, o en el patio de su casa? Bueno, este evento es para celebrar todos juntos en una fiesta familiar, para pasar una gran noche”, finalizó.

PresenciaPor su parte, quién se manifestó en torno a la presentación de la Fiesta de la Chopera, fue Claudia Neil, subsecretaria de Turismo de la municipalidad quién aseveró el apoyo del organismo a este tipo de eventos. “La cerveza es un gran producto turístico y desde la municipalidad lo promocionamos siempre que podemos. Estamos decididos a difundir todo lo que significa el producto cerveza y a hacer que Santa Fe se referencie e identifique como una ciudad típicamente cervecera”, aseguró.

A través de la subsecretaria, se invitó a todos los santafesinos y público en general a disfrutar de este evento que abrirá sus puertas a las 19 para los expositores y a las 21.30 al resto de la gente. “El verano es una época ideal para disfrutar de este gran producto santafesino y sabemos que muchos vienen a la ciudad a buscar nuestra cerveza. Y además a buscar la forma particular en que nosotros la tomamos, porque la cerveza tirada es una práctica social que nos reúne y  hay que revalorizarla, afirmó”.

Y destacó el valor del espacio que será casa de la fiesta. “Estamos orgullosos de que el evento se pueda realizar en la Estación Belgrano, no solo porque es un lugar muy importante para los santafesinos, sino que también lo es para los que nos visitan y le da al evento un marco más importante. Además en caso de que el clima no nos acompañe, la fiesta se realiza igual”, finalizó Neil.