Según un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Maryland, los helados contienen triptófano, un aminoácido que ayudar a calmar a las personas y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina (la hormona del bienestar). Eso ayuda a combatir el estrés, a relajarnos y a dormir mejor.
Comer helado combate el mal humor, reduce la agresividad y ayuda a dormir mejor
Un estudio de la Universidad de Maryland sostiene que los helados contienen triptófano, un aminoácido que calma y reduce la agresividad, aumentando la producción de la hormona del bienestar.
9 de junio 2015 · 08:18hs
Por otro lado Jane Jakubczak, dietista de la Universidad de Maryland, demostró que elegimos ciertos alimentos según nuestro estado de ánimo, guiados por lo que se conoce como el "apetito emocional". Cuando estamos contentos, tendemos a optar por un gran asado a la parrilla o una pizza; la sensación de tristeza nos impulsa a comer helados y galletas; y ante el aburrimiento, solemos atiborrarnos de patatas fritas.
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