El reconocido chef Guillermo Miguel Calabrese, de 61 años, que condujo durante varios años el ciclo "Cocineros Argentinos" en la TV Argentina y que actualmente estaba al frente del programa "Qué mañana", por canal 9, murió esta madrugada a causa de un paro cardíaco.
Falleció el reconocido cocinero y conductor Guillermo Calabrese
El chef de 61 años condujo durante años el ciclo "Cocineros Argentinos" en la TV Argentina y actualmente estaba al frente del programa "Qué mañana" por canal 9.
21 de abril 2023 · 09:04hs
Calabrese se descompensó mientras estaba en el departamento de su hija, ubicado en la avenida Dorrego al 2000, de la ciudad de Buenos Aires, y fue trasladado en una ambulancia del SAME al hospital Fernández, donde lo intentaron reanimar sin éxito.
Guillermo Calabrese fue el primer conductor del exitoso ciclo Cocineros Argentinos, donde permaneció hasta 2020, y este año había vuelto a la pantalla con su propio programa en las mañanas de canal 9.
Junto al famoso chef y quien fue su maestro Carlos "Gato" Dumas fundó el Gato Dumas Colegio de Gastronomía, del que fue su director académico. El chef vivía en Pilar, pero se encontraba en la casa de su hija, lugar donde se descompensó y en el que recibió la primera asistencia médica.
Guillermo Calabrese nació el 5 de octubre de 1961 dentro de una familia con raíces sicilianas. Realizó sus estudios primarios y secundarios en el Colegio La Salle y luego comenzó la carrera de Medicina. No obstante, a los 25 años decidió dejarla y se acercó al reconocido chef Carlos “Gato” Dumas y le pidió ser su discípulo.
Comenzó como empleado de limpieza en la cocina de uno de los restaurantes de Dumas y llegó a ser jefe de cocina en solo tres años. Más adelante, junto a su maestro, fundó El Gato Dumas Colegio de Gastronomía, en el cual tuvo el cargo de director académico general.
En su carrera en los medios, pasó por muchos canales de televisión junto al “Gato”. Ya tras la muerte de Dumas, se destacó por formar parte del ciclo de la TV Pública Cocineros argentinos, ícono de esa señal, donde fue uno de los chef más queridos por el público y quien tenía la voz de la experiencia.
En marzo de 2018 protagonizó una polémica cuando se sumó a una banda invitada que tocó una canción en la que se insultaba al entonces presidente, Mauricio Macri. Tras pedir disculpas, continuó en el ciclo hasta 2020. Luego de 12 años en uno de los programas más vistos en la TV Pública, decidió apartarse, según había informado él, por una “desavenencia contractual” y porque sentía que debía dar vuelta una página de su vida.
Meses después comenzó con ciclo propio, Qué mañana con Cala, donde a lo largo de dos horas realizaba sus recetas y recibía invitados. Al comenzar ese ciclo, en 2022, se había mostrado emocionado por volver a Canal 9 ya que, en esa señal en 1997, había dado sus primeros pasos frente a cámara junto a Dumas.
