Hoy en Argentina es el Día del Veterinario y del Ingeniero Agrónomo

Cada 6 de agosto se conmemora el Día del Veterinario y Día del Ingeniero Agrónomo en Argentina. Estas dos profesiones tienen un vínculo cercano en sus orígenes.

Día del Veterinario y Día del Agrónomo: por qué se celebran hoy, 6 de agosto

Un 6 de agosto de 1883 el Instituto “Santa Catalina” de Lomas de Zamora dictó por primera vez en el país los primeros estudios agrícolas y veterinarios. En el año 1890 se trasladó a la ciudad de La Plata, pero ya como Facultad de Agronomía y Veterinaria.

Sin embargo, el reconocimiento oficial recién llegaría un siglo después, en 1983, cuando el gobierno nacional impulsó mediante un decreto el Día del Veterinario en Argentina. Es importante destacar que en esta misma fecha también se celebra el Día del Ingeniero Agrónomo, en homenaje a la profesión y en recuerdo al mismo hito educativo.

¿Qué es ser un veterinario?

Los médicos veterinarios están capacitados para planear, decidir y ejecutar programas de higiene y medicina preventiva. El veterinario diagnostica, controla y erradica enfermedades en las especies animales productivas, a través de la elaboración de programas de salud pública veterinaria.

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La investigación se basó en principio en animales domésticos, apuntando a caninos y felinos, pero luego ampliaron la búsqueda epidemiológico a animales silvestres.

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Si bien un veterinario está asociado con la salud de las mascotas como perros y gatos, también trabaja en establos, rastros, agostaderos, apiarios, granjas avícolas, porcinas y caprinas y en la asesoría y comercialización de medicina y productos para animales.

La función primordial que cumplen los veterinarios es, probablemente, la más conocida por todos: cuidar y resguardar la vida de todos los animales del planeta, ya sean los que están domesticados, las mascotas o bien los que viven en estado salvaje. No obstante, esta profesión también se manifiesta a través de distintas tareas que a veces son tan complejas como necesarias. Una de ellas, por ejemplo, consiste en la prevención de enfermedades que se transmiten entre los animales y que pueden contagiar a las personas.

Por otra parte, tal como sucede con la práctica de la medicina humana, todo el tiempo se presentan nuevos conocimientos y para esto es necesario llevar adelante trabajos de investigación científica. En línea con esto, la actividad de los profesionales veterinarios también forma parte de la inspección sanitaria en la producción de alimentos con animales involucrados.

¿Qué es lo que hace un ingeniero agrónomo?

El Ingeniero Agrónomo es un profesional capacitado para intervenir preferentemente en el sector rural con el objetivo de mejorar la producción, atendiendo al cuidado de los recursos naturales, la calidad de vida y la seguridad alimentaria.

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