La idea fue de Heston Blumenthal, excéntrico chef inglés solo comparable con Ferran Adriá inventor del helado de huevo y panceta, y propietario de The Fat Duck (El Pato Gordo), el mejor restaurante en Inglaterra según la revista The Good Food Guide, ganador de tres estrellas Michelin.
El cucurucho más grande del mundo tiene 4 metros
Pesó una tonelada y tardaron un mes en congelarlo, pero apenas una tarde en comerlo. Fue obra del chef inglés Heston Blumenthal quién sentó el nuevo récord mundial del helado real más grande del mundo.
5 de julio 2012 · 14:28hs
El cucurucho de una tonelada se montó en la ciudad inglesa de Gloucester, ante una multitud expectante y ansiosa de probarlo que se acercó al Gloucester Park a pesar de algunas lluvias intermitentes. “El récord mundial era un helado de dos metros. Pensé esto para destrozarlo”, declaró Blumenthal vestido de heladero antiguo, sin ningún escrúpulo.
Para elaborar la crema de vainilla se usaron los ingredientes clásicos, aunque la receta precisa no fue revelada. Sí se sabe que el gran cucurucho fue rociado con salsa de frutillas utilizando catapultas y que se necesitó una grúa para trasladarlo hasta el parque.
Fue repartido a la concurrencia, entre la cual se contaban muchos niños, en cucuruchos de tamaño convencional.
Fuente: Planeta Joy.
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