Desde el antiguo Egipto, pasando por la Europa medieval y llegando a la sociedad moderna tal y como la conocemos, la cerveza dijo presente en varios de los acontecimientos importantes de la historia humana.
La cerveza torció el rumbo de la historia
Ésta es una de las bebidas más populares de estos tiempos y resulta que marcó el curso de la humanidad. Acá, cinco hechos que lo demuestran.
28 de junio 2012 · 12:22hs
Estos son algunos de los más sorprendentes:
1. Una de las bebidas más antiguas del mundo
Se encontraron recetas para preparar cerveza en tablillas de arcilla que datan del 6000 aC.
2. Moneda de cambio en Egipto
A los trabajadores de las grandes pirámides se les pagaba a menudo con un tipo de cerveza llamada "Kash", que devino en la palabra inglesa “cash” que hoy significa "en efectivo". Para el año 3000 aC, los egipcios elaboraban, al menos, seis variedades diferentes. También se utilizaba con fines medicinales.
3. Condimento para la Luna de miel
Cuando una pareja se casaba en la antigua Babilonia, el padre de la novia facilitaba toda la cerveza de miel que el novio pudiera beber durante el mes posterior al casamiento. Debido a que el calendario era lunar, hoy se conoce a este periodo post boda como "luna de miel."
4. Anestesia para las parturientas
En la Europa medieval la cerveza se utilizaba para calmar los dolores de las mujeres en trabajo de parto.
5. Aporte a la ciencia
La cerveza permitió a Louis Pasteur, en 1876, desarrollar el proceso de “pasteurización”, que hoy en día garantiza la seguridad de numerosos productos alimenticios.
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