Con la próxima reposición de stock de harina, aumentaría el pan

Finalmente, y después de idas y vueltas, desde el Centro Industrial de Panaderos de Santa Fe se informó que habría un aumento del pan, aunque todavía no se informó el monto ni la fecha. La decisión se debe a que los molinos harineros informaron de una suba en la materia prima -harina-, la cual se les hace imposible a los trabajadores del rubro, poder absorber.

En diálogo con LT9, Luis Piccinino, presidente del Centro Industrial de Panaderos de Santa Fe, confirmó que: "Se vendrá en breve un nuevo aumento de los productos elaborados, debido a que los molinos ya hablan de subir el precio de la bolsa de harina .Si bien no hay una definición de la cámara molinera sobre a cuánto va a llegar el precio de la harina, hay un montón de trascendidos y promesas de aumento por lo que estamos esperando”. Es por ello que los trabajadores se manifestaron en estado de alerta por dicha situación.

Piccinino afirmó que: "Hoy, la bolsa de 50 kilos de harina estaba alrededor de los $250 y ya estamos hablando de $300 o más, aunque no se estableció ni precio ni fecha para los incrementos. La mayoría de los panaderos no pagó eso todavía porque tiene algo de stock”.

"No sabemos si es especulación o precio estable, o si el período eleccionario tendrá algo que ver. Son preguntas que se deben realizar a los molineros”, insistió el titular del Centro santafesino.

Respecto del último aumento, el industrial reconoció que afectó significativamente las ventas, a punto tal que “un kilo de pan no lo compra nadie. Ahora vienen con determinada cantidad de plata y piden por eso”.