Sólo en un comedor de Santa Fe se cocinaron 9.000 empanadas

El balance de Semana Santa y el feriado puente turístico del 2 de Abril fue realmente alentador para la ciudad de Santa Fe. Según datos revelados por la Subsecretaría de Turismo local, los números fueron contundentes: 105.000 personas pasaron por el Shopping La Ribera y más de 1.100 por el Centro Observadores del Espacio (Code); se cocinaron 9.000 empanadas y 3.000 kilos de boga en el Quincho de Chiquito; cerca de 380 personas realizaron la visita a la Cervecería Santa Fe y hubo aproximadamente 900 consultas en los centros de información turística del Gobierno de la Ciudad.

Además, desde la Subsecretaría de Turismo de la ciudad se mostraron más que conformes con la respuesta de los santafesinos a la agenda de actividades programadas para este fin de semana largo.

“Más allá de los números y los datos relevados, podemos decir que la cantidad de público que participó en cada una de las propuestas fue muy importante, sobre todo las vinculadas a la gastronomía y a las actividades al aire libre”, comentó la titular del área, Claudia Neil, en diálogo con Diario UNO.

Este año, el trabajo de la Subsecretaría de Turismo local fue realmente intenso, tanto los meses previos a Semana Santa, como durante estos días en los que se realizó un seguimiento de cada una de las actividades organizadas.

“Podemos decir que consolidamos nuestros mercados tradicionales como Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos pero me parece que hay un fenómeno que hay que destacar. Si bien hubo hoteles con muy buena ocupación, en general los turistas se fueron desplazando, es decir que hicieron dos noches en la ciudad, dos en Paraná y dos en cabañas. Eso se repitió en la vecina ciudad. Es decir que se vio una circulación importante de turistas”, señaló Neil.

“Esto confirma nuestra hipótesis para empezar a orientar políticas metropolitanas –continuó– porque se ve que en estos fines de semana los turistas combinan opciones como ciudad, naturaleza, cabañas, entre otras”.

Por último, añadió que “poco a poco se van consolidando pasos importantes en el posicionamiento de la ciudad como destino turístico”.

En tanto no pudo dejar de mencionar la elección del plato de pescado santafesino que –según expresó– marcó un hito importante en materia de servicios gastronómicos. “Tenemos un plato que va a estar en los menús de todos los restoranes de la ciudad. Me parece que es una diferencia cualitativa y es de destacar entre todas las actividades de este fin de semana largo”, consideró la funcionaria.

Servicios a pleno

Según el relevamiento realizado por la Municipalidad, los servicios turísticos que ofrece habitualmente la ciudad trabajaron a pleno en esta Semana Santa.

El Catamarán Costa Litoral viajó con la capacidad máxima de ocupación (198 pasajeros) los días viernes y sábado, y domingo y lunes con un 70 por ciento. Desde la empresa, informaron que hubo muchos pasajeros provenientes del interior de Santa Fe (Esperanza, Rafaela, Crespo, entre otras localidades cercanas), como así también de grupos de Córdoba, Buenos Aires y Rosario y de Brasil, México y Colombia.

La visita al Polo de la Cervecería Santa Fe la realizaron 376 personas durante el fin de semana, y de acuerdo al informe de la empresa tuvieron que agregar “uno o dos turnos debido a la demanda y casi la mayoría de los turnos fueron con su capacidad completa, lo que arroja un análisis, comparando con años anteriores, muy bueno”.

El viernes 29 se celebró “El día del Quincho de Chiquito” en el tradicional comedor de pescado de la Costanera Oeste. Allí se cocinaron platos típicos a la vista durante toda la jornada, que luego fueron degustados por los comensales del local gastronómico.

Entre jueves y viernes, en tanto, pasaron más de 2.500 personas en el típico restorán, se vendieron 9.000 empanadas, 3.000 kilos de boga y 200 mitades de pacú.

Por otro lado, el Code estuvo abierto al público en horario extendido de 19 a 1 de la madrugada. Se realizaron observaciones de la Luna, Júpiter, Saturno, estrellas y cúmulos estelares. Se exhibieron en forma continuada cada hora, documentales de la Nasa y de la ESA (Agencia Espacial Europea) en formato Imax; y en la ExpoEspacio se realizaron numerosos recorridos guiados por los paneles fotográficos, maquetas de naves espaciales y ejemplares de meteoritos.

El total de visitantes fue de 1.105, entre ellos 863 fueron locales y de la zona, 171 fueron turistas argentinos y 78 extranjeros.

Centros de informes

Según datos de los centros de información turística, desde el jueves 28 al lunes 1 de abril se recibieron 883 consultas, entre ellas de visitantes de distintas provincias argentinas y de otros países.

Desagregando los datos, el 24 por ciento de ellas provino de visitantes de la provincia de Santa Fe.

En tanto, el 64,66 por ciento de las consultas fueron de turistas nacionales: el 25 por ciento de Buenos Aires, el 15 por ciento de Entre Ríos; el 20 por ciento de Córdoba y el resto de otras provincias. Por último, el 11,32 por ciento de las personas atendidas en los centros fueron turistas extranjeros: 9 por ciento de Uruguay y el resto de España, México, Brasil, Estados Unidos, Francia, Colombia, Cuba, Paraguay, Perú y Corea.