La Assal prohibió la comercialización de dos quesos

El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio nacional de los productos alimenticios rotulados como “Queso Brie” y “Queso Artesanal Camembert” marca Bertone.

La medida se adoptó por estar el producto falsamente rotulado, lo cual encuadra en incidente alimentario de clase II, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1.415 del Código Alimentario Argentino.

La resolución incluye todas las presentaciones que se encuentren debido a que los productos no se hallan habilitados por el Código Alimentario Argentino. Esto no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población.

La Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación Alimentaria Vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.

Características

Producto: Queso Brie
Atributo: Rotulado con el logo oficial de “Sin T.A.C.C.”
Marca: Bertone
RNE: 21-107254
RNPA Nº: 21-105634
Elaborador: Agroalimentaria San Agustín S.A.
Localidad: San Agustín
Provincia: Santa Fe

Producto: Queso Artesanal Camembert
Atributo: Rotulado con el logo oficial de “Sin T.A.C.C.”
Marca: Bertone
RNE: 21-107254
RNPA Nº: 21-105623
Elaborador: Agroalimentaria San Agustín S.A.
Localidad: San Agustín
Provincia: Santa Fe