Música, bailes y comidas típicas, protagonistas de la fiesta de Cerveza Santa Fe

Nuevamente, Barrio Candioti se llenó de guirnaldas y luces de colores para celebrar una nueva edición de BIERFEST, la gran fiesta de Cerveza Santa Fe. Si bien este año las condiciones climáticas obligaron a cancelar la última velada, los días sábado y domingo alrededor de 10.000 personas se acercaron a Calchines y Lavalle para ser parte del festejo.

En una puesta que en 2013 amplió la oferta gastronómica y nuevas interacciones con el público, BIERFEST logró conjugar diferentes espacios para satisfacer los gustos de todas las edades. Desde las 18 hs. del sábado, los primeros en ingresar fueron sorprendidos por actores que se encargaron de dar la bienvenida y acompañar a los recién llegados hasta uno de los lugares de mayor convocatoria: los juegos de kermesse. Chicos y no tanto se animaron a probar suerte y competir por premios en juegos clásicos como el “tumba-latas”, el “pesca magic” y el martillo gigante.

Sabores de aquí y de allá

Párrafo aparte merece la gastronomía que este año incluyó, además de las comidas típicas a cargo de las colectividades alemana, polaca y sirio-libanesa; platos de cocina criolla y santafesina y exquisiteces elaboradas con cerveza, además de las propuestas de El Patio de la Cervecería. Fue así que, en los amplios espacios dispuestos con mesas y sillas, se mezclaron el lobelska polaco, la torta alemana y el shawarma, con el asado a la estaca, las clásicas picadas santafesinas, el surubí a la parrilla y suculentas cazuelas de bondiola de cerdo a la cerveza roja.

Para acompañar esta propuesta culinaria, Cerveza Santa Fe sumó a la clásica cerveza rubia tirada de barril, variedades Cream Stout, Amber Lager y Scotch Ale. Puestos distribuidos en lugares estratégicos sirvieron para atender la demanda de manera ordenada y sin demasiada espera. Con 2 noches de calor, nadie quiso quedarse sin brindar para celebrar esta gran fiesta.

Música, teatro y visitas a la planta

A los juegos de kermesse y la amplia oferta gastronómica, se sumaron las visitas a la planta y a la Casa de la Cervecería Santa Fe, de las cuales participaron cerca de 500 personas. Para BIERFEST, el museo estuvo guiado por actores que encarnaron distintos personajes para contar la centenaria historia de Cervecería Santa Fe en la ciudad. En la planta alta, los visitantes fueron sorprendidos por el mismo Otto Schneider y su asistente, quienes se encargaron de explicar cómo se sirve el liso perfecto y recordar los emblemáticos bares y patios cerveceros de la ciudad.

El escenario fue otro de los espacios destacados. La programación comenzó ambas jornadas con la presentación de los cuerpos de bailes de las colectividades polaca y sirio-libanesa, para dar lugar más tarde a bandas santafesinas que hicieron bailar a toda la familia. “Acusticlásicos”, “Limonada” y “A la carta” fueron responsables de un repertorio que incluyó temas de todas las épocas. La noche del sábado contó además con la presentación de la murga “Rezonga la ronca”, que llenó de color y percusión a una velada inolvidable.

Mención especial merece el espichado a cargo de la Zillerthal Orchestra. Decenas de personas participaron cada noche de este típico ritual alemán para lo cual se pinchó un barril de 100 L especialmente envasado para la ocasión, para luego servir la cerveza entre quienes se acercaron con sus vasos en alto.

Un festejo para toda la ciudad

La lluvia del día domingo dejó a la BIERFEST sin su tercera noche, pero de todas maneras cerca de 10.000 personas participaron de un evento que repitió el éxito alcanzado en 2012, consolidándose de esta manera como una nueva propuesta dentro de la agenda cultural y turística de la ciudad. “Nuestro objetivo fue hacer de BIERFEST un festejo experiencial, interactivo, en donde toda la familia se sienta realmente agasajada poniendo en valor nuestro patrimonio cultural de la mano de un producto santafesino por excelencia como es la cerveza”, afirma Juan Pablo Barrale, Gerente de Asuntos Corporativos de Cervecería Santa Fe.

Acerca de nuestra Compañía

Creada en la ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz en el año 1912, Cervecería Santa Fe es una de las compañías más importantes del sector cervecero argentino y líder absoluto en provincias del interior del país como Salta y Santa Fe. Es propietaria y productora de las marcas nacionales Schneider, Imperial, Córdoba, Palermo y Bieckert. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Heineken, Budweiser y Amstel y es distribuidora exclusiva en Argentina de Guinness, Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann, Otro Mundo, Birra Moretti y del energizante Red Bull.

Cervecería Santa Fe emplea a casi 500 trabajadores de la ciudad de manera directa, número que se incrementa significativamente por la generación de trabajo indirecto en su zona de influencia.

Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Ocupacional

Cervecería Santa Fe tiene un fuerte compromiso con el medio ambiente, que se manifiesta en operaciones de producción certificadas por la Norma ISO 14.001 y que protegen el entorno natural. Además, ha certificado la Norma ISO 22.000 que garantiza un producto de calidad internacional y seguro para la salud debido a los altos estándares empleados en sus procesos productivos. Por último, en 2013, ha certificado su sistema de gestión de Salud y Seguridad Ocupacional con las Normas OHSAS 18.001, que acredita el esfuerzo y cuidado puesto al servicio de sus trabajadores.