Por la inflación vuelve a aumentar el pan, así lo dieron a conocer desde el Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe. Marcos Carignano, integrante de la institución, indicó que la suba de precios es de entre 10 y 15% y ya se puede ver en algunos comercios. Además, la Federación Argentina de la Industria Panadera y Afines emitió un comunicado en el que "sugiere" este aumento para todas sus filiales.
Se disparó el precio del pan y en algunas panaderías el kilo roza los $600
El aumento de precios en el pan ya se está registrando en algunos comercios de la ciudad de Santa Fe y en otros se dará en el transcurso de los días
18 de abril 2023 · 11:10hs
Aumenta entre 10 y 15% el pan: "Más o menos el kilo puede rondar entre los $500 y $600"
"Se está hablando de un aumento que en algunos mostradores ya se estará reflejando y en otros se dará en el transcurro de estos días. La suba es de entre 10 y 15%, que es lo se maneja a nivel nacional. Básicamente se debe a la inflación general del país, hay aumentos de costos en energía, en materias prima, en los productos descartables y envasados. El pan en la ciudad más o menos puede rondar entre los $500 y $600, dependiendo la variedad", reveló Marcos Carignano, referente del sector.
Por su parte, la Federación Argentina de la Industria Panadera y Afines emitió un comunicado: "Se sugiere a todas sus filiales a partir de la fecha un aumento del 15% en el precio del pan, sus derivados y demás productos que se elaboran y expenden en nuestros comercios de acuerdo a las características de cada provincia, debido a los aumentos que se vienen produciendo en todos los ítems que conforman los costos".
"Los constantes incrementos de precios en nuestras materias primas tales como margarinas, grasas, levaduras, azúcar, huevos, premezclas, chocolates y la harina con la modificación de su subsidio, etc. Además, no solo las mencionadas materias primas que hacen a la elaboración sino también todo lo concerniente a los descartables como papel, bolsas, bandejas, servicios de luz, agua, gas, alquileres y otros impuestos que se agregan, más la mano de obra, hacen imposible mantener los valores actuales. Sabemos que siempre la costumbre del panadero fue ajustar su costo a la mínima expresión cargándose sobre sus espaldas muchos de los aumentos que sufrimos, pero en este momento es impensable seguir por el mismo camino, puesto que no se puede vender por debajo del mismo", cerraron.
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