Sequía: Bahillo dijo que la producción de trigo alcanzará a abastecer el mercado interno y cubrir exportaciones

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, estimó hoy una producción de trigo para esta campaña de 16,5 millones de toneladas por la sequía, y aseguró que este volumen permitirá abastecer el mercado externo y las exportaciones.

En declaraciones esta mañana a radio Rivadavia, Bahillo remarcó que desde la Secretaría "estamos siguiendo la evolución del estado de los cultivos", y subrayó que "hoy la estimación que tenemos es que la cosecha de trigo será de 16,5 millones de toneladas".

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No obstante, indicó que este volumen permitirá abastecer tanto al mercado interno como a las exportaciones.

Así, esta proyección de producción coincide con las realizadas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

En este sentido y con la problemática de la falta de lluvias que afecta a gran parte del territorio agrícola nacional, el funcionario destacó que desde la cartera que dirige "estamos trabajando junto al sector para mitigar el posible el impacto de la sequía".

"Entendemos que hay que administrar esta situación y creemos que podemos cumplir los compromisos asumidos", dijo el secretario de Agricultura al adelantar que la semana próxima contarán con un informe técnico, trabajado en conjunto con el área de meteorología del INTA, que detallará tanto el impacto de la situación como también una proyección de la evolución del clima para los próximos meses.

Informe de la Bolsa de Comercio de Rosario

En un último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario se afirma que más de 130.000 hectáreas que conforman la reciente siembra de trigo no se podrán cosechar producto de la seca.

Además, para las 400.000 ha malas que siguen en carrera, no hay buenas noticias: las recientes lluvias solo en el 30% del área superaron los 5 milímetros y hay alerta por bajas temperaturas.

“Solo algún evento pluvial disruptivo, de gran escala y fuera de pronóstico, de los que llamamos “tiempo extremo” podría modificar esta situación. Pero solo mejoraría en parte y por sectores la condición deficitaria”, dijo al respecto el José Luis Aiello, especialista en Ciencias Atmosféricas.

En el informe se hace hincapié en que ya se concretó la pérdida del 10% de la superficie triguera. Restan 400.000 hectáreas, con un 34% de dicho suelo en muy malas condiciones y que podrían seguir el mismo destino. Las lluvias llegaron para muy pocos, solo tres estaciones del norte de la región núcleo registraron lluvias en torno a los 15 mm: Pellegrini, Classon y Pozo del Molle. Solo un 30% de la región superó los 5 mm, llevándose la peor parte el sureste de Santa Fe (entre 2 a 4 mm, con numerosas localidades en cero).

Este evento está muy lejos de mostrar un cambio de rumbo en el patrón seco que afecta al centro de la región pampeana. Se espera una circulación muy importante de aire frío y seco que va a afectar severamente a Córdoba y Buenos Aires, y en menor medida en Santa Fe. Hay riesgos de heladas moderadas en un momento clave del trigo: el cultivo está emitiendo la espiga que es susceptible y “define la cantidad de granos a formar y también el peso potencial”.