Ferias barriales, una alternativa para ahorrar en las compras

Frutas, verduras, quesos y carnes, todo a la venta y en la calle. Las ferias barriales son una alternativa que algunos santafesinos eligen a la hora de hacer las compras para la comida de la semana.

Por tradición, cercanía o empujados por el aumento de los precios y el deterioro de los bolsillos, son muchos los que hoy se acercan a estas ferias para buscar productos de calidad a precios accesibles.

Los feriantes recorren unos 11 puntos de la ciudad, en diferentes días de la semana, aunque los sábados y domingos es cuando hay más oferta.

“Todos los sábados hay mucha gente y hace un par de semanas tenemos un poco más”, relata María Chumilla, feriante de la ciudad.

Todas las semanas, María y su familia ofrecen frutas y verduras en la feria de las 4 Vías (Mariano Comas y Avenida Facundo Zuviría) y en la del Sur (zona de la Estación Mitre). Gran parte es de la producción de la quinta familiar que tienen en Monte Vera y algunos otros productos los traen del Mercado Central. Ella sabe muy bien que lo que más busca la gente es la calidad de los productos que son frescos y del día, pero el precio también hace la diferencia.

“Lo que podemos producir en la quinta siempre es mucho más barato que en el supermercado y los precios que pueden variar son los de los productos del mercado, pero no va a precio dólar. Con toda esta crisis en los supermercados aumentan los precios una barbaridad, en la feria estamos siempre igual”, asegura.

¿Dónde está el precio más bajo?

El ahorro en las compras puede variar entre de un 10 a un 40 por ciento, según los puestos. El mayor descuento hoy lo ofrece en la ciudad la feria del programa nacional “El mercado en tu barrio” que funciona en la Sociedad de Quinteros de Santa Fe junto a su Mercado Popular en el norte de la ciudad.

Hace ya cuatro años que los productores ofrecen frutas y verduras a buen precio en el predio ubicado en Aristóbulo del Valle 9127 (cerca de la Granja La Esmeralda). Pero desde hace un año y medio, con el programa de la Nación, se sumaron nuevos rubros: carnes de cerdo, vaca, pollo, lácteos y pescados.

Para el presidente de la Sociedad de Quinteros, Guillermo Beckmann, "la gente puede ahorrar entre un 30 y 40 por ciento” adquiriendo los productos de esta gran feria donde funcionan 60 puestos de productores quinteros de la zona y unos 10 puestos de productores del Mercado en tu Barrio.

“Nuestra idea es vender más cantidad a menor precio. La venta es directa, del productor al consumidor. Por ejemplo, en el caso de las verduras están mejor cuidadas, no tiene tanta cadena de transporte. No pierde calidad y el consumidor dice que le aguanta para toda la semana”, explicó.

Una buena noticia es que ante el éxito del programa nacional, el intendente José Corral confirmó hace algunos días que próximamente se abrirá un nuevo "Mercado en tu barrio" en el suroeste de la ciudad. El lugar elegido aún no fue confirmado, pero se estaría proyectando en cercanías de la vieja Estación Mitre (Gral. López 3685), donde actualmente funciona una feria barrial y que podría pasar a formar parte de este programa. 

¿Dónde y cuándo encontrás las ferias?

• Feria del sur: se encuentra en la Estación Mitre los jueves y domingo.
• Feria de las 4 vías: en Avenida Facundo Zuviría y Mariano Comas, los miércoles y sábados.
• Feria botánico: se encuentra en Luciano Torrent y 9 de Julio, los viernes y martes.
• Feria Sargento Cabral: Av. Gral. Paz y José María Zuviría, a la altura de la Plazoleta Vucetich, todos los domingos.
• Feria Guadalupe Norte: en inmediaciones de la Basílica de Guadalupe, los domingos.
• Feria Güemes: en Sarmiento y Sargento Cabral, los domingos.
• Feria Centenario: en la esquina de Vera Mujica y O'Higgins, los viernes.
• Feria Barrio Roma: en Catamarca y San Juan, los martes y viernes.
• Feria María Selva: en Rivadavia y Hernandarias, los domingos.
• Mercado en tu Barrio y Mercado Popular de Quinteros: en la Sociedad de Quinteros (Aristóbulo del Valle 9127) los días sábados.
• La Verdecita: en el Mercado Progreso (Balcarce 1625) los sábados.

Cabe destacar que estos son los lugares autorizados por la Municipalidad de Santa Fe, donde ofrecen sus productos los feriantes debidamente inscritos y que cumplen con el pago del canon correspondiente por el uso del espacio público.