El Instituto Provincial de Estadística y Censos de la provincia de Santa Fe publicó el Índice de Precios al Consumidor correspondiente a diciembre de 2021, registrando una inflación del 3,1% con respecto al mes anterior. La categoría de Alimentos y bebidas está entre las que más aumentaron.
¿Qué alimentos aumentaron durante el último mes del 2021?
El índice de precios al consumidor estuvo impulsado por la suba en indumentaria, atención médica y educación. Los alimentos que más aumentaron fueron las carnes
18 de enero 2022 · 10:43hs
Jose Busiemi
La variación interanual acumulada es de 50,7%, ubicando a la provincia apenas por debajo del promedio de inflación nacional (50,9% anual y un 3,8% durante el último mes del año).
¿Cuáles son los alimentos que más aumentaron?
Con respecto a noviembre, la categoría de Alimentos y Bebidas registró un aumento mensual del 3,6% y un 53,5% comparado con diciembre del año 2020.
Los alimentos y bebidas que más aumentaron son:
- Cerveza en lata 350 cc 14,1%
- Cerveza en botella litro 11,4%
- Lechuga Kg. 11,6%
- Nalga Kg. 10,4%
- Carne picada especial Kg. 10,3%
Los productos que bajaron sus precios son:
- Tomate redondo -22,3%
- Lentejas secas 400 g. -0,9%
- Aceite de girasol 1,5 litros -0,9%
Al interior de este rubro, los alimentos para consumir en el hogar que más aumentaron fueron las carnes (+6,2%), mientras disminuyeron las verduras (-3,8%) y los aceites (-0,3%).
Los indicadores incluidos en el Índice de Precios al Consumidor son: Alimentos y Bebidas; Indumentaria; Vivienda y servicios; Hogar; Salud; Transporte y Comunicaciones; Esparcimiento y Educación; y otros bienes.
Las categorías donde se registró una mayor variación con respecto a noviembre son Otros bienes y servicios con un aumento del 5% (donde se observan cigarrillos y accesorios, artículos y servicios para el cuidado personal y servicios diversos); e Indumentaria, con un incremento del 4,8%.
La menor variación se vio en Atención médica y gastos para la salud con el 1%, que incluye productos medicinales, accesorios terapéuticos y servicios médicos.
• LEER MÁS: La inflación de 2021 en Santa Fe fue del 50,7%, apenas por debajo de la media nacional
Por otro lado, se destaca la variación de precios en Transporte y comunicaciones, con un aumento del 2,4%, donde se incluyen:
- Transporte 4,5%
- Transporte público de pasajeros 10,8%
- Adquisición de vehículos 5,1%
- Funcionamiento y mantenimiento de los vehículos 2,6%
- Combustibles y lubricantes 0,2%
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