Podés tomarlo a la mañana como desayuno, a la tarde como merienda y hay quienes los toman con el almuerzo y la cena como bebida. Para todos los gustos y horarios. Además es una buena manera de consumir vitaminas y minerales.
Los licuados más refrescantes y saludables para el verano
Con este calor es tiempo de disfrutar la variedad de batidos que se pueden hacer en esta época. Más allá del clásico banana con leche le ponemos mucha fruta a la licuadora para conocer otros sabores. Entrá que te decimos como hacerlos.
12 de enero 2013 · 15:40hs
-Mango con jugo de naranja
INGREDIENTES:
1 mango maduro
¼ de taza de azúcar
Hielo
Jugo colado de dos naranjas
Rodajas de naranja para decorar
PREPARACIÓN: Pelar el mango, cortar en trozos y licuar junto con el azúcar y el jugo de naranjas. Servir en vasos con cubos de hielo y decorar cada copa con una rodaja fina de naranja.
-De zanahorias
INGREDIENTES:
4 zanahorias crudas
3 cucharadas de miel
Hielo triturado
PREPARACIÓN: Raspar las zanahorias, lavarlas, secarlas y rallarlas. Poner a licuar junto con la miel. Servir bien frío, agregando si se desea, hielo triturado.
-Frutillas
INGREDIENTES:
¼ de kilo de frutillas maduras
4 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche o crema de leche
PREPARACIÓN: Lavar el ¼ de kilo de frutillas, escurrirlas, quitarles el cabito y poner a licuar, junto con el azúcar y la leche o la crema. Servir en vasos o copas altas y decorar, si se quiere, con frutillas enteras.
-Guindas o cerezas
INGREDIENTES:
¼ de guindas o cerezas bien maduras
2 cucharadas de azúcar
Un chorrito de granadina
Agua helada, a gusto
PREPARACIÓN: Lavar las frutas, secarlas, quitarles los cabos y carozos, y ponerlas a licuar, junto con el azúcar, la granadina, y el agua. Servir en vasos altos, decorando con un grupito de guindas.
-Uvas
INGREDIENTES:
1/4 de kilo de uvas
Unas gotitas de licor de menta
Hielo granizado
Agua o soda helada, a gusto
PREPARACIÓN: Lavar las uvas, quitarles el hollejo y las semillas, y licuar junto con el agua o soda, el licor de menta, y el hielo. Servir en vasos altos.
-Cítricos varios
INGREDIENTES:
3 mandarinas
2 naranjas
Medio limón
2 cucharadas de azúcar impalpable
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de esencia de vainilla
Agua o soda helada, a gusto
Hielo triturado
PREPARACIÓN: Pelar las frutas, quitar bien los hollejos y semillas, y licuar junto con el azúcar, la miel y la esencia de vainilla. Servir con el hielo, y el agua o la soda.
Los clásicos infaltables
-Banana con leche
Licuar 1 banana grande madura pero no pasada, 1 vaso mediano de leche y 4 cubos de hielo hasta que desaparezca el hielo y servir. Este licuado no se puede guardar porque se oscurece aún dentro de la heladera.
-Uruguayo: naranja con durazno
Licuar la pulpa de un durazno grande y bien maduro con un vaso mediano de jugo de naranja y 4 cubos de hielo. Si se prepara con naranja y partes iguales de durazno y mango no es tan uruguayo pero resulta igualmente delicioso.
-Tutti-frutti
Licuar 1 taza bien llena de trozos de durazno, manzana, kiwi, ciruela, damasco, melón u otras frutas de verano con un vaso de agua o de jugo de naranja y 4 cubos de hielo.
